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拼音： kāi shuǐ
注音： ㄎㄞ ㄕㄨㄟˇ
词条： 开水（開水）
详细解释：
◎ 开水 kāishuǐ
[boiled water] 煮沸的水
1. 指开水犀。《剪灯新话·龙堂灵会录》：“王以红珀盘捧照乘之珠，碧瑶箱盛开水之角，餽赠於 子述 ，命使送还。”
2. 煮沸的水。《红楼梦》第三五回：“姑娘，吃药去罢，开水又冷了。” 清 采蘅子 《虫鸣漫录》卷一：“ 金陵 居民，多市开水而饮，遂有专设炉灶卖水者。” 巴金 《寒夜》二六：“‘我们这里只有开水，随便用一杯罢，’他端了一杯开水放在 钟老 的面前，略带羞惭地说。”